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直射日光を避け、湿気の少ない風通しの良い所で常温での保管をお願いします。床下収納庫は湿気が多い場合がありますのでご遠慮ください。また、「冷蔵庫で保管してもいいですか？」というお問合せもよくいただきますが、冷蔵庫で保管すると水分を含みます。湿ったところはカビの原因となりますのでこちらもご遠慮ください。

半田めんは多加水で2日間熟成して作りますので、若干の臭いがある場合もあります。また、麺は他の香りを吸収しやすい性質があります。化粧品、洗剤等と一緒に保存しないでください。

半田めんは手延べですので機械麺のように均一ではなく、多少麺線が不揃いになっております。これも機械麺にはない手延べの特徴です。ご了承ください。

麺を結束する時は、上・中・下の部分が混ざります。そのため、同じ束の中にも太さのばらついた麺が入るのです。管に麺を8の字にかけていきます。その時の麺の長さは約30cmぐらいです。その麺を熟成させながら約6時間かけて、最終2m以上の長さにまで延ばします。この延ばしの時の引っ張る部分の強さにより、麺の太さが変わります。

小野製麺はそれぞれ原料にこだわったさまざまな半田めんがあります。また、うどんやそばなどその他の麺もご用意しております。詳しい内容はホームページまたはパンフレットをご覧ください。

賞味期限はおいしくお召し上がりいただくための期限です。できるだけお早めにお召し上がりください。

麺を作るときに塩を使いますが、麺を茹でるとほとんど塩気はなくなります。麺を茹でる際には麺100gに対し、1ℓ以上のたっぷりの水を大きめの鍋で沸騰させて茹でてください。また、茹であげ後は念入りに水洗いしてください。麺のぬめりが取れて塩分は麺にほとんど残らないようになります。

茹でた後は水洗いをしてください。水洗いをすることで麺のぬめりが取れ、麺をひきしめます。また、夏など暑い時は氷水で冷やすと一層おいしくお召し上がりいただけます。

全国一律、1箇所につき税込525円となります。ただし、北海道は税込580円、沖縄・離島は税込1050円となります。
※2箇所にお届けする場合は525円×2件となります。

1箇所に3万円以上お買い求めの場合のみ送料無料となります。弊社では商品価格と送料を明確にするために送料無料の商品は取り扱っておりません。製造元ですので商品価格はたいへんお安くなっております。

はい、ご用意いたします。
慶事用・弔事用の包装と、のし紙を承ります。お気軽にお申し付けください。

※お徳用箱商品の場合、通常は包装しません。ただし、包装ご希望のみ包装させていただきます。

ご自宅へのお届けがございません時は、先様へ商品を発送確認後、送り主様へ郵送にて請求書と振込み用紙をお届けいたします。

はい、できます。
ご請求者様のお名前はご主人様で送り主様は奥様でお送りする場合には、備考欄に「住所は同じで送り主は○○としてください。」等、ご注文の時にご指示いただきましたらお手配させていただきます。

はい、できます。
変更内容をお伝えください。お客様からご注文をいただいてから発送の手配をいたしますので変更がある場合にはできるだけお早めにご連絡をお願いします。
また、商品発送後は変更できませんのでご了承ください。

誠に申し訳ございません。
ご迷惑おかけしますが、こちらまでono.handamen@nifty.comご連絡をお願いします。

誠に申し訳ございません。
ご迷惑おかけしますが、こちらまでono.handamen@nifty.comご連絡をお願いします。

誠に申し訳ございません。
すぐに商品を交換させていただきます。
ご迷惑おかけしますが、こちらまでono.handamen@nifty.comご連絡をお願いします。

はい、できます。
申し訳ございませんが送料は実費をいただくようになります。
その他詳しくはお問合せください。

TOP画面左部にあるログイン入力項目の下に「パスワードを忘れた方はこちら」をクリックして、パスワードの再登録を行ってください。

通常ご注文いただいてから翌日までには確認のメールをお送りしております。
2日しても弊社よりメールが届かない場合はお手数ですが
ono.handamen@nifty.comまでご連絡をお願いします。