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手延半田めん

半田めん豆知識

半田めんの豆知識 ~半田めんとは~

【手延べそうめんの特徴】

手延べそうめんは、生地を熟成と延ばしを繰り返しながら手間と時間をかけて作っていきます。熟成と延ばしを繰り返すことにより、機械麺にはない手延べ独特のコシの強さがうまれます。ゆっくりと時間をかけて作った麺に多少不揃いな麺が混ざる事がありますが、これも手延べの特徴です。

半田めん 送料無料のお徳用詰め合わせセット

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