初めてのお客様限定商品 | 公式通販|手延半田めん・半田そうめんの小野製麺

小野製麺の手延半田めん 小野製麺の手延半田めん 阿波が育んだ歴史と伝統の味

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初めてのご縁に感謝を込めて。
送料無料でお届けいたします。

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初回購入者さま限定
お得なお試し商品3種
ご用意しました。

小野製麺の定番「半田めん」をお届けします!!
こちらの商品は初めてのお客さま限定の商品です。
他の商品と一緒に送っても送料は無料です。ぜひ、ご利用ください。
※送料無料とさせていただくのは、初めて半田めんをご購入いただく方に限ります。
※新規様限定商品のご注文は一家族様1回限りとさせていただきます。

当店人気1位 手延 半田めん

当店人気1位!

約24人前
24人前

当店人気1位!

半田めん120g×24束

送料
無料

3,780

24人前セットの購入はコチラ

お試し感覚で!

約9人前
9人前

半田めん300g(100g×3束)×6袋

送料
無料

1,497

9人前セットの購入はコチラ

ご家庭にぴったり!

約18人前
18人前

半田めん300g(100g×3束)×6袋

送料
無料

2,850

18人前セットの購入はコチラ

半田めんといえば小野製麺

吉野川の船頭に始まる半田めん。
太いからこその美味しい理由

コシの強さと喉ごしと並ぶ半田めんの特徴が、麺線の太さ。
一般的なそうめんは直径が1.3ミリ未満ですが、半田めんは約1.4〜1.6ミリあります。その太さの理由は、その昔、吉野川の船頭が冬の仕事の少ない時季に、奈良の三輪から技術を持ち込み、自分たちで食べるためにつくったものが原形になったといわれています。自家用なので手間をかけず、本来のそうめんの細さにまで延ばす必要がなかったのです。
そして、国の定める基準ではひやむぎに分類されてしまう太さですが、三百年余続く伝統製法と技術の継承により、つるぎ町(旧半田町)で作られたもののみが半田そうめんと認められています。

職人の技がつくる手延べ麺。
コシの強さとのど越しを堪能

まだ暗い朝三時、半田めんづくりが始まります。
小麦粉と塩水を練り混ぜ、熟成と延ばしを何度も繰り返していきます。熟成の状態、延ばしの撚り(より)の強さを確かめるのは、古くから受け継がれた手延べの製法を守る職人の技。
毎日の気温と湿度をみながら長年の経験を活かし、おいしい麺をつくり上げていきます。ゆっくり時間をかけてつくった麺も、多少ふぞろいな麺が混ざることがありますが、これも手延べの特徴なので楽しく召し上がってください。
小野製麺では安定した良質な麺をつくるため、これらの工程を衛生的な地下室で行っています。

主原料は小麦粉と塩と水、
シンプルだからこそ上質な原料を

そうめんの主原料は、小麦粉と塩と水のみ。
それぞれの品質が風味を左右するシンプルな麺だけに、私たちは原料選びに妥協しません。とりわけ小麦粉は、産地はもちろん収穫時期によっても、たんぱく質の含量が異なります。
そのため、粉を配合する比率をたえず調整しています。小麦粉の中でも中強力粉は、強力粉に準じるたんぱく質の量とグルテンの強さがあります。半田めんは、強いコシが持ち味。粘りのある中強力粉が、その源になっています。
いつでも変わらないおいしい半田めんをお客様にお届けできるのは、上質な原料と熟練職人の長年の経験があればこそです。

初回購入者さま限定商品

当店人気1位 手延 半田めん

当店人気1位!

約24人前
24人前

半田めん120g×24束

送料
無料

3,780(税込)

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お試し感覚で!

約9人前
9人前

半田めん300g(100g×3束)×3袋

送料
無料

1,497(税込)

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ご家庭にぴったり!

約18人前
18人前

半田めん300g(100g×3束)×6袋

送料
無料

2,850(税込)

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半田めんオリジナルレシピ

半田めんを煮たり、炒めたり…麺線が太く、煮くずれしにくい
半田めんなら 季節を通じて色んなアレンジが簡単。
賞味期限が長いので、冷麺でも温麺でも一年中美味しくいただけます。
ぜひ、半田めんをご賞味ください。

半田めんを
ご購入された
お客様の声

  • 大切な人の贈り物に

    友人が結婚し御祝は何にしようかと悩んでいたところ、タイミングよく小野製麺さんからカタログが届き、半田めん(半田そうめん)は手延べで縁起が良いと知りました。贈った友人からは後日「すっごく美味しかった!」とメッセージが来て、選んで良かったなと思いました。
    これからも大切な人への贈り物に半田めんを選びたいです。

  • 食感の良さや味の虜に

    二年程前に初めて半田めん(半田そうめん)をいただいて、食感の良さ・味に虜になりました。
    季節ごとに冷麺、温麺、煮込味噌に。夏はゴマ汁で美味しくいただいております。
    友人にもお裾分けしたら美味しいとの言葉をいただいております。
    半田めんは我が家では小野製麺さんのが一番好みです!特に半田めんの極みが大好きです。

  • 箱も包装も上品

    去年、小野製麺さんの半田めん(半田そうめん)をお中元にいただき、大変美味しかったので今回、法要の「粗供養」に使わせていただくことにしました。
    きっと皆様喜んでいただけると思っています。
    箱も包装も上品なのが嬉しいです。
    これからも何かの折には注文したいと思っています。
    どうぞ末永く作り続けてくださいますようお願いいたします。

  • 自信をもって宣伝します!

    徳島県出身なのですが、今年初めて半田めん(半田そうめん)をいただきました。
    麺の細さ加減が丁度良く、こしもすごくあって、こんな美味しいお素麺に出会ったのは初めてでした。
    友達にもお裾分けしたらとても気に入ったらしく、さっそくネットで注文したとの事でした。
    普段私はうどん派なのですが、今年はお素麵ばかり食べています。
    ちなみに私は冷たいものよりも温かくして食べる「にゅうめん」が好きです。
    これからも周りの人たちに自信をもって宣伝します。

  • コシも旨味もあり、大満足

    美味しい麺が食べたくなり、小野製麺さんの半田めん(半田そうめん)を購入しました。
    暑いので麺類を食べることが多くなり、市販のもののコシには飽きてしまいました。
    やはり小野製麺さんの麺は違いますね。
    コシも旨味もあり、大満足です。
    娘夫婦も麺類が好きなので送ってあげたら、美味しすぎるのでまた食べたいと催促してきました(笑)

  • こんなに美味しい麺を食べたのは初めて!

    いつも美味しい半田めん(半田そうめん)をありがとうございます。
    友人の飲食店で初めて食べた時の感動は今でも忘れられません!!
    にゅう麺で食べたのですが、のど越しといい、旨みといい、今までこんなに美味しいめんは食べた事がありませんでした。
    今ではお店に行く度に注文しています。
    今後は他の人にもこの美味しさを教えてあげようと思っております。

  • 一度口にすると虜に…

    半田めん(半田そうめん)届きました!ありがとうございます!
    あまりに早く届いたので驚いております。
    これからは冷やしそうめんの時期ですね。
    私共にとってそうめんと言えば「半田めん」です!
    一度口にすると虜になってしまい、もう何十年とお世話になっております。
    これからも美味しい半田めんをよろしくお願いします。

     

  • 子ども達も大喜び!!

    4年程前に半田めん(半田そうめん)を義母よりいただき、夏の暑い日に茹でて食べたら家族中で「美味しい!!」となりました。
    主人もその当時5才と2才の子ども達も大喜び!!
    それからまた義母からいただいたりしてあっという間に完食しました!!
    ついにネットで見つけて注文しています。
    到着したら子ども達が「やった~!!」と大喜びしています。

当店人気1位 手延 半田めん

当店人気1位!

約24人前
24人前

半田めん120g×24束

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3,780

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お試し感覚で!

約9人前
9人前

半田めん300g(100g×3束)×3袋

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1,497

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ご家庭にぴったり!

約18人前
18人前

半田めん300g(100g×3束)×6袋

送料
無料

2,850

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ギフトサービス

半田めんが贈り物に
選ばれる理由

縁起物の半田めんは祝い事に喜ばれる品。
先様を想う心、お礼の気持ちを込めて、どなたにも喜ばれる品を贈ります。

  • 先様に福と涼を呼ぶ縁起物

    麺を細くするのに刃物を使わず、手で長く引き伸ばすところから縁起物として定着。

  • どなたにも喜ばれるおいしさ

    先様の年代、味の好み、季節を気にすることなく、安心してお選びいただけます。

  • アレンジがしやすい

    調理の手間が少なく、賞味期間も長い半田めんは、お好みの時季にお好みの料理でお楽しみいただけます。

サービス内容

当店では、さまざまなギフトシーンに合わせてお選びいただけるサービスをご用意しております。
各種のし紙や包装紙をはじめ、手提げ袋や小分け袋もご利用いただけます。
また、四季折々の季節感を添える掛け紙も承っておりますので、贈る相手や用途に合わせてお選びください。

  1. 各種のし無料

  2. 包装紙無料

  3. 手提げ袋と
    小分け袋無料

  4. 季節の掛け紙

  5. 送り先様には
    領収書を入れません

  6. 1件(1配送あたり)
    10,800円以上送料無料

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ご注文の前に

お問い合わせ先

  • 【電話でのご注文・お問合せ】

    0120-88-6240

    8:30~17:30(日曜・祝日以外)

  • 【FAXでのご注文】

    0120-64-3667

    受付時間:24時間承ります

商品やご注文について、ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

お支払い方法

お支払いは郵便振替(コンビニ支払い兼用)/代金引換/クレジットカードからお支払い方法をお選びいただけます。

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