そんな方にお届けしたい
価格はすべて税込です
一般的なそうめんは直径が1.3ミリ未満ですが、半田めんは約1.4~1.6ミリあります。
麺線の太い「半田めん」だからこそ、モチモチの歯ごたえとツルツルしたのど越しをお楽しみいただけます。暑い季節はもちろん、寒い季節はあったかい鍋に入れて煮ても、また炒めても伸びにくく麺のうまみが味わえるのは半田めんならではです。
手延べ製法は、生地をひたすら一定方向に延ばして細い紐状にしていきます。この延ばしと熟成を繰り返し、延ばすと同時に撚り（より）をかけながら麺状にすることで麺棒で伸ばしてつくる手打ちにはない、手延べ独特のコシの強さが生まれます。そして、刃物を使わないので断面が丸くなりのど越しも良くなります。
半田めんを煮たり、炒めたり…麺線が太く、煮くずれしにくい手延べ半田めんなら季節を通じて色んなアレンジが簡単。
賞味期限が長いので、冷麺でも温麺でも一年中美味しくいただけます。ぜひ、半田めんをご賞味ください。
三百年余続く、
手延べの伝統製法と技術の継承により、
徳島県つるぎ町（旧半田町）で
作られたもののみが
半田そうめんと認められております。
手延半田めん（半田そうめん）は
他のそうめんとは違い、
とても麺線が太く食べ応えがあり、
麺の美味しさを味わえます。
価格はすべて税込です
品質へのこだわり
品質確認から梱包まで厳しい検査で合格した麺のみお客様へお届けしております。
安心・安全で美味しい商品を提供する為、食品安全の国際規格「FSSC22000」を取得いたしました。
大口のご注文・法人対応
小野製麺では、50件以上の大口、法人の方のご注文もご対応しております。
充実したギフトサービス
当店では、さまざまなギフトシーンに合わせてお選びいただけるサービスをご用意しております。各種のし紙や包装紙をはじめ、手提げ袋や小分け袋もご利用いただけます。
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半田めんの小野製麺では、ご注文いただいたお品を確実にお届けするため、お届け日・お届け時間もご指定いただけます。また商品に不備等があった場合には、返品の対応をおこなっております。
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そうめんの基本となるゆで方について、動画で詳しく解説します。
そうめんは、手軽で簡単にできる料理ですが、基本を忠実に守ることでそうめんの喉ごしや美味しさがよりアップします。
