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小野製麺の品質保証

吉野川の伏流水と鳴門の塩にこだわった手延半田そうめんお取り寄せ通販

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小野製麺だけの半田めん

素材のこだわり

そうめんの主原料は、小麦粉と塩と水のみ。それぞれの品質が風味を左右するシンプルな麺だけに、私たちは原料選びに妥協しません。

素材のこだわり

製法のこだわり

手延べ製法は、生地を延ばして細い紐状にしていきます。この延ばしと熟成を繰り返し、延ばすと同時に撚りをかけながら麺状にすることで、コシの強さが生まれます。

製法のこだわり

職人のこだわり

古くから受け継がれた手延べの製法を守る職人の技。毎日の気温と湿度をみながら長年の経験を活かし、おいしい麺をつくり上げていきます。

職人のこだわり

同じ『半田そうめん』でも、原料や製法で味が異なります。
小野製麺の独自に厳選した原料を使い、
代々続く製麺技術でつくった『半田めん』を、ぜひご賞味ください。

人気ランキング

  • 手延半田めん

    小野製麺の定番『手延半田めん』。ご自宅用・ご贈答用のどちらにもお使いいただけます。1年を通じてよく売れています。

    【内容量】
    120g×24束(約24人前)

    【価格】
    3,240円税込(送料別)

  • 手延半田めん
    (国内産小麦)

    国産の小麦だけを使用した『手延半田めん(国内産小麦)』。 国内産小麦独特の旨みともちもちの歯ごたえがあります。

    【内容量】
    80g×4束×12袋(約48人前)

    【価格】
    4,536円税込(送料別)

    手延半田めん
    (ギフト・紙箱)

    半田めんのギフト箱です。お手軽価格とお手頃サイズですので手土産にも最適です。優しい色使いとなっておりますのでどの場面にもご利用いただけます。

    【内容量】
    100g×6束(約6人前)

    【価格】
    999円税込(送料別)

  • 手延半田めんの極み

    素材にこだわり作りあげた『手延半田めんの極み』。透明感のある艶・つるつるとしたのどごし、小麦粉本来の旨みと麺のおいしさを追求した逸品です。

    【内容量】
    240g(80g×3束)×12袋(約36人前)

    【価格】
    4,320円税込(送料別)

    特選 手延半田めん

    厳選素材でつくりあげた『特選手延半田めん』。ほのかな小麦の香りと甘みが感じられます。

    【内容量】
    120g×27束(約27人前)

    【価格】
    4,320円税込(送料別)

家庭用商品クセになる食感!食べ方色々!食卓にこだわるあなたへ。

コシが強く、歯ごたえはモチモチ。そして、のど越しはつるり。
めんそのものの力が強い半田めんは、原料である小麦の旨みがしっかり感じられます。
阿波の自然が育んだ三百年の味を是非ご賞味ください。

贈答用商品喜びを「太く長く」。こだわりのギフトを大切な方へ。

  • 手延半田めんギフトセット
  • めんつゆ詰め合せセット
  • 半田めんの極みギフトセット
  • 半田手延うどんギフトセット
  • 挨拶や粗品ギフト

贈答用には心がしっかり伝わる化粧箱と木箱入りのギフトがおすすめです。
半田めんに美しい気品を、色合いの落ち着いた化粧箱と高級感ある木箱。
大切な方に心のこもったギフトをお送りください。

   

半田めんの
美味しいレシピ

半田めんを煮たり、炒めたり・・・麺線が太く、煮くずれしにくい半田めんなら季節を通じて色んなアレンジが楽しめます。

半田めんを煮たり、炒めたり…麺線が太く、煮くずれしにくい半田めんなら季節を通じて色んなアレンジが楽しめます。

お知らせ

今月のレシピ

油そうめん
コシの強い半田めんに、にぼしやサラダ油の香ばしい香りが食欲をそそります。ささっと炒めて調理も簡単。忙しい日にも満足のお食事が楽しめます。

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小野製麺の近況、商品やレシピ情報を更新しています。
ぜひご覧ください。

レシピコンテスト結果発表



お客様の声

「おいしわ~」のTEL
今年も例年通りのオーダーに対しご丁寧な対応を頂き、心より感謝いたしております。 私も、昭和50年過ぎより、小野製麺さんの半田めんを口にしております。 今年もそうめんの手配をして頂き「おいしいわ~」のTEL・メールの声がいつものように届いております。本当に美味しい絶品のお素麺を頂けて、私自身幸せでございます。これからも永遠に半田麺を作り続けてください!!

東京都 女性

更なる美味しさに感動しています
”半田めん”との出会いは約50年前頃です。 主人の親から半田めん、すだちのセットいて贈られてきた時からです。 関西育ちの私には格別な美味しさで・・・ ところが最近になって貴社の麺を頂いたところ 更なる美味しさに感動しているこのごろです。 トッピングで創意工夫して日々楽しみに頂いています。 こんなにも美味しい麺に出会えて感謝のみです。ありがとうございました。 P.S お友達にもおすそ分けして楽しんでいます。

大阪府 女性

我が家の常備麺
親戚に頂いた半田めんの、あまりの美味しさに、また食べたい!と思い早速購入しました。食べやすい太さで、コシもあり、食欲のない時もスルっといけます。我が家の”常備麺”にしたいと思います。

長崎県 女性

家族みんなが虜
こちらは奈良県、素麺の本場です。贈答品で「半田めん」を頂いた折、「なんだこの太い麺は!!」と驚き、本当に美味しいのか?と疑問たっぷりでした。夏に頂いたので、てっきり細い素麺が出てくると思っていたのに…。がっ!!食べてみるとおいしい。今まで食べたことのない食感。歯ごたえがあるのに、ツルツルいける。家族みんなが虜になり、頂いた1箱をあっという間に食べつくし、再注文した次第です。 この夏は一度も家でそうめんを食べていません。半田めんオンリーです。送って頂いた方に感謝です。

奈良県 女性

製造

品質の安定した麺をお届けするため、手仕事の伝統と基本を守りながら、衛生管理された工場で製造をしています。

品質の安定した麺をお届けするため、手仕事の伝統と基本を守りながら、衛生管理された工場で製造をしています。

茹で方

おいしく食べる工夫のひとつとして、麺線の太い半田めんならではのコツがあります。それは茹で方です。

おいしく食べる工夫のひとつとして、麺線の太い半田めんならではのコツがあります。それは茹で方です。

薬味

薬味という名脇役。麺を茹でている間にささっと用意して、いろんな味で半田めんをおいしくお楽しみください。

「薬味」という名脇役。麺を茹でている間にササッと用意して、いろいろな味で半田めんをおいしくお楽しみください。

大口のご注文・法人の方へ

半田めんの小野製麺では、50件以上の大口、法人の方のご注文もご対応しております。
リンク先より入力シートに必要事項をご記入いただき、お問い合わせを承ります。

  1. リンク先よりエクセルファイルをダウンロードし、印刷をお願いします。

    1リンク先よりエクセルファイルをダウンロードし、印刷をお願いします。

  2. 商品内容や数量を記入して、弊社までメールをお願い致します。

    2商品内容や数量を記入して、弊社までメールをお願い致します。

  3. 弊社スタッフから、お電話等にてご確認の連絡をさせて頂きます。

    3弊社スタッフから、お電話等にてご確認の連絡をさせて頂きます。

小野製麺について

小野製麺は徳島県の製麺会社です

小野製麺は徳島県の製麺会社です小野製麺は徳島県の製麺会社です

半田の手延素麺は、今から約300年ほど前その製法が奈良・淡路を経てつるぎ町半田地区(旧:半田町)に伝わってきたと言われており、その昔ながらの製法を生かし、昭和50年独立し小野製麺有限会社を設立しました。
麺線の太い手延べ素麺・手延べうどんとして、最近では全国的にも知名度が上がってきております。
独特のコシの強さと甘みに定評があります。

弊社専門スタッフにお任せください

弊社専門スタッフにお任せください弊社専門スタッフにお任せください弊社専門スタッフにお任せください

小野製麺の「手延半田めん」は唯一無二の味わい、お買い上げいただいたお客さまからは、「半田めんは、おたくのじゃなきゃダメ!」と毎年ご注文いただく方が多くいらっしゃいます。大変高いリピート率で、お客さまにご愛顧いただいております。ホームページからのご注文はもちろんですが、お電話でのご注文も専門スタッフが承ります。また、弊社スタッフが、発送完了まで責任をもって全てを行っております。

           

営業カレンダー

ご利用ガイド

  • ご自宅用のご購入はもちろんの事、複数のお届け先に商品を送ることができます。
  • いつでも買い物カゴの中味が見えるので安心です。
  • 贈り物としてご利用いただく場合のサービスも充実しています。
  • 会員登録をすれば簡単にお買い物ができます。
  • 全国一律税込594円(北海道・沖縄・離島税込1,080円)となります。1ヶ所につき10,800円以上のお買い上げで送料が無料になります。
  • 当社指定便以外での配送業者をご希望のお客様は、送料648円(税込)を頂きます。(※北海道、沖縄、その他離島を除きます。)
  • 郵便振替・代金引換・クレジット決済がご利用いただけます。
  • 品質保証のもと、ご安心いただける商品製造を心がけております。
  • 各種お問合せ、ご意見やご質問を承っております。

お支払い方法

郵便振替、代金引換、クレジットカード、AmazonPay、楽天ペイがご利用いただけます。

※クレジットのお支払い方法は、1回払いでのご利用が可能です。
※クレジット決済は、オンラインショップのみのご利用となります。

  • 郵便為替
  • 代金引換
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • VISA
  • マスターカード
  • ダイナーズクラブカード
  • MUFGカード
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  • ニコスカード
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  • OMCカード
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  • セゾンカード
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問い合わせ先

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0120-88-6240 日祝以外 8:30~17:30

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0120-64-3667 24時間承ります

送料

1ヶ所にいくら送られても下記の配送料です。お届け先が複数の場合、その数だけ下記の配送料がかかります。当社指定便にてお届けいたします。

全国一律594円(税込)

   

ただし、北海道・沖縄・離島は税込1,080円です。当社指定便以外での配送業者をご希望のお客様は、送料648円(税込)を頂きます。
(北海道、沖縄、その他離島を除く。)
お届け先1カ所につき、10,800円以上で全国送料無料

のし・包装

のし・包装のサービスに加え、紙袋・小分け用ビニール袋、メッセージカードもお選びいただけます。

のし・包装紙のご指定は、ご注文の流れの中で行えます。

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商品のご案内、おすすめレシピ等、半田めんについて掲載しています。
年2回(夏・冬)発行。是非お気軽にお取り寄せください。

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