素材のこだわり
そうめんの主原料は、小麦粉と塩と水のみ。それぞれの品質が風味を左右するシンプルな麺だけに、私たちは原料選びに妥協しません。
製法のこだわり
手延べ製法は、生地を延ばして細い紐状にしていきます。この延ばしと熟成を繰り返し、延ばすと同時に撚りをかけながら麺状にすることで、コシの強さが生まれます。
職人のこだわり
古くから受け継がれた手延べの製法を守る職人の技。毎日の気温と湿度をみながら長年の経験を活かし、おいしい麺をつくり上げていきます。
同じ『半田そうめん』でも、原料や製法で味が異なります。
小野製麺の独自に厳選した原料を使い、
代々続く製麺技術でつくった『半田めん』を、ぜひご賞味ください。
人気ランキング
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手延半田めん
小野製麺の定番『手延半田めん』。ご自宅用・ご贈答用のどちらにもお使いいただけます。1年を通じてよく売れています。
【内容量】
120g×24束（約24人前）【価格】
3,240円税込(送料別) -
SZ-3 手延半田めん
定番半田めんのミニギフトです。コシが強く、甘みがあり、風味豊かです。小箱入りですので粗品やご挨拶などにご利用ください。
【内容量】
300g（100g×3束）×3袋【価格】
1,296円税込(送料別)
手延半田めん
（国内産小麦）国産の小麦だけを使用した『手延半田めん（国内産小麦）』。 国内産小麦独特の旨みともちもちの歯ごたえがあります。
【内容量】
80g×4束×12袋（約48人前）【価格】
4,752円税込(送料別) -
手延半田めん
（ギフト用・紙箱）半田めんのギフト箱です。お手軽価格とお手頃サイズですので手土産にも最適です。優しい色使いとなっておりますのでどの場面にもご利用いただけます。
【内容量】
100g×12束(約12人前)【価格】
1,944円税込(送料別)
手延半田めんの極み
素材にこだわり作りあげた『手延半田めんの極み』。透明感のある艶・つるつるとしたのどごし、小麦粉本来の旨みと麺のおいしさを追求した逸品です。
【内容量】
240g（80g×3束）×12袋（約36人前）【価格】
4,320円税込(送料別)
家庭用商品クセになる食感！食べ方色々！食卓にこだわるあなたへ。
コシが強く、歯ごたえはモチモチ。そして、のど越しはつるり。
めんそのものの力が強い半田めんは、原料である小麦の旨みがしっかり感じられます。
阿波の自然が育んだ三百年の味を是非ご賞味ください。
贈答用商品喜びを「太く長く」。こだわりのギフトを大切な方へ。
贈答用には心がしっかり伝わる化粧箱と木箱入りのギフトがおすすめです。
半田めんに美しい気品を、色合いの落ち着いた化粧箱と高級感ある木箱。
大切な方に心のこもったギフトをお送りください。
半田めんの
美味しいレシピ
半田めんを煮たり、炒めたり…麺線が太く、煮くずれしにくい半田めんなら季節を通じて色んなアレンジが楽しめます。
お知らせ
- 2021年5月15日
- お客さまの声を更新しました
- 2021年5月8日
- 半田めんの人気ランキング＆お客さまの声を更新しました
- 2021年4月21日
- ゴールデンウイークの営業及び配送のご案内
- 2021年5月1日
- お客さまの声を更新しました
- 2021年4月24日
- 半田めんの人気ランキング＆お客さまの声を更新しました
今月のレシピ
- あさりそうめん
- 新鮮なあさりの潮味が美味しい、パスタ風の手軽な一品。 めんは堅めにゆでて、あさりのエキスを煮含ませて。
小野製麺の近況、商品やレシピ情報を更新しています。
ぜひご覧ください。
お客様の声
- 絶妙な太さが最高！
- 届いた半田めん（半田そうめん）を初めて見たとき
「思っていたのより細～～いっ」
が第一印象でした。
その夜、同封のレシピを見て、ごまみそつゆで頂きました。
家族全員一斉に「美味しい！！」が乾燥でした。つゆもさる事ながら、絶妙な半田めんの太さと、つるっとした口当たりに、買ってみて良かったぁと思いました。
益々のご発展をお祈りいたします。
神奈川県 女性
- 他の麺は食べられない
- いつもお世話になっております。
注文してから届くのも早くて、驚いています。
近所の方々も半田めん（半田そうめん）を食べるようになってから、他のめんは食べくないと好評です。
お世話した私も嬉しい気持ちです。
これからも、美味しい麺作りに体に気を付けながら、頑張ってくださいませ。
鹿児島県 女性
- 半田めんに出合えて幸せ！
- 昨年夏、友人から御中元でいただきました。
食べて感激！！
こんなに美味しい麺は初めてです。
猛暑だったので、半田めん（半田そうめん）をいただいて、どうにか夏を乗り切りました。
友人たちにもお裾分けしました。皆、感激していました。
これから長いお付き合いになると思っています。
楽しみができて嬉しいです！
半田めんに出合えて幸せです！
富山県 女性
- 毎日食べても飽きない美味しさ
- 先日送っていただきました半田めん（半田そうめん）、大変美味しく家族で頂いております。
いつも中元時に百貨店へ出向いて購入していましたが、今回、小野製麺さんから直接送ってもらう事ができると知って、大変喜んでおります。
半田めんは、なめらかで、コシも有り、毎日食べても飽きない程美味しい麺です。釜揚げにしたり、冷やしたり、どんな調理をしても本当に美味しいです。
これからも又、購入したいと思いますので、よろしくお願いします。
滋賀県 女性
製造工程について
品質の安定した麺をお届けするため、手仕事の伝統と基本を守りながら、衛生管理された工場で製造をしています。
茹で方について
おいしく食べる工夫のひとつとして、麺線の太い半田めんならではのコツがあります。それは茹で方です。
薬味について
「薬味」という名脇役。麺を茹でている間にササッと用意して、いろいろな味で半田めんをおいしくお楽しみください。
大口のご注文・法人の方へ
半田めんの小野製麺では、50件以上の大口、法人の方のご注文もご対応しております。
リンク先より入力シートに必要事項をご記入いただき、お問い合わせを承ります。
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1リンク先よりエクセルファイルをダウンロードし、印刷をお願いします。
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2商品内容や数量を記入して、弊社までメールをお願い致します。
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3弊社スタッフから、お電話等にてご確認の連絡をさせて頂きます。
小野製麺について
小野製麺は徳島県の製麺会社です
半田の手延素麺は、今から約300年ほど前その製法が奈良・淡路を経てつるぎ町半田地区（旧：半田町）に伝わってきたと言われており、その昔ながらの製法を生かし、昭和50年独立し小野製麺有限会社を設立しました。
麺線の太い手延べ素麺・手延べうどんとして、最近では全国的にも知名度が上がってきております。
独特のコシの強さと甘みに定評があります。
弊社専門スタッフにお任せください
小野製麺の「手延半田めん」は唯一無二の味わい、お買い上げいただいたお客さまからは、「半田めんは、おたくのじゃなきゃダメ！」と毎年ご注文いただく方が多くいらっしゃいます。大変高いリピート率で、お客さまにご愛顧いただいております。ホームページからのご注文はもちろんですが、お電話でのご注文も専門スタッフが承ります。また、弊社スタッフが、発送完了まで責任をもって全てを行っております。
営業カレンダー
ご利用ガイド
- ご自宅用のご購入はもちろんの事、複数のお届け先に商品を送ることができます。
- いつでも買い物カゴの中味が見えるので安心です。
- 贈り物としてご利用いただく場合のサービスも充実しています。
- 会員登録をすれば簡単にお買い物ができます。
- 全国一律（離島含む）税込605円（北海道・沖縄税込み1,100円）となります。1ヶ所につき10,800円以上のお買い上げで送料が無料になります。
- 当社指定便以外での配送業者をご希望のお客様は、送料660円（税込）を頂きます。（※北海道、沖縄は除きます。）
- 郵便振替・代金引換・クレジット決済がご利用いただけます。
- 品質保証のもと、ご安心いただける商品製造を心がけております。
- 各種お問合せ、ご意見やご質問を承っております。
お支払い方法
郵便振替、代金引換、クレジットカード、AmazonPay、楽天ペイがご利用いただけます。
※クレジットのお支払い方法は、1回払いでのご利用が可能です。
※クレジット決済は、オンラインショップのみのご利用となります。
送料
1ヶ所にいくら送られても下記の配送料です。お届け先が複数の場合、その数だけ下記の配送料がかかります。当社指定便にてお届けいたします。
ただし、北海道・沖縄は税込1,100円です。当社指定便以外での配送業者をご希望のお客様は、送料605円（税込）を頂きます。
（北海道、沖縄を除く。）お届け先1カ所につき、10,800円以上で全国送料無料
