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小野製麺の品質保証

吉野川の伏流水と鳴門の塩にこだわった手延半田そうめんお取り寄せ通販

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小野製麺だけの半田めん

素材のこだわり

そうめんの主原料は、小麦粉と塩と水のみ。それぞれの品質が風味を左右するシンプルな麺だけに、私たちは原料選びに妥協しません。

素材のこだわり

製法のこだわり

手延べ製法は、生地を延ばして細い紐状にしていきます。この延ばしと熟成を繰り返し、延ばすと同時に撚りをかけながら麺状にすることで、コシの強さが生まれます。

製法のこだわり

職人のこだわり

古くから受け継がれた手延べの製法を守る職人の技。毎日の気温と湿度をみながら長年の経験を活かし、おいしい麺をつくり上げていきます。

職人のこだわり

同じ『半田そうめん』でも、原料や製法で味が異なります。
小野製麺の独自に厳選した原料を使い、
代々続く製麺技術でつくった『半田めん』を、ぜひご賞味ください。

人気ランキング

  • 手延半田めん

    小野製麺の定番『手延半田めん』。ご自宅用・ご贈答用のどちらにもお使いいただけます。1年を通じてよく売れています。

    【内容量】
    120g×24束(約24人前)

    【価格】
    3,240円税込(送料別)

  • SZ-3 手延半田めん

    定番半田めんのミニギフトです。コシが強く、甘みがあり、風味豊かです。小箱入りですので粗品やご挨拶などにご利用ください。

    【内容量】
    300g(100g×3束)×3袋

    【価格】
    1,296円税込(送料別)

    手延半田めん
    (国内産小麦)

    国産の小麦だけを使用した『手延半田めん(国内産小麦)』。 国内産小麦独特の旨みともちもちの歯ごたえがあります。

    【内容量】
    80g×4束×12袋(約48人前)

    【価格】
    4,752円税込(送料別)

  • 半田手延細うどん
    (国内産小麦)

    国内産小麦だけを使用した『半田手延細うどん(国内産小麦)』。半田めんより少し太めのうどんです。国内産小麦独特の旨みともちもちの歯ごたえがあります。

    【内容量】
    80g×4束×12袋

    【価格】
    4,752円税込(送料別)

    手延半田めんの極み

    素材にこだわり作りあげた『手延半田めんの極み』。透明感のある艶・つるつるとしたのどごし、小麦粉本来の旨みと麺のおいしさを追求した逸品です。

    【内容量】
    240g(80g×3束)×12袋(約36人前)

    【価格】
    4,320円税込(送料別)

家庭用商品クセになる食感!食べ方色々!食卓にこだわるあなたへ。

コシが強く、歯ごたえはモチモチ。そして、のど越しはつるり。
めんそのものの力が強い半田めんは、原料である小麦の旨みがしっかり感じられます。
阿波の自然が育んだ三百年の味を是非ご賞味ください。

贈答用商品喜びを「太く長く」。こだわりのギフトを大切な方へ。

  • 手延半田めんギフトセット
  • めんつゆ詰め合せセット
  • 半田めんの極みギフトセット
  • 半田手延うどんギフトセット
  • 挨拶や粗品ギフト

贈答用には心がしっかり伝わる化粧箱と木箱入りのギフトがおすすめです。
半田めんに美しい気品を、色合いの落ち着いた化粧箱と高級感ある木箱。
大切な方に心のこもったギフトをお送りください。

   

半田めんの
美味しいレシピ

半田めんを煮たり、炒めたり・・・麺線が太く、煮くずれしにくい半田めんなら季節を通じて色んなアレンジが楽しめます。

半田めんを煮たり、炒めたり…麺線が太く、煮くずれしにくい半田めんなら季節を通じて色んなアレンジが楽しめます。

お知らせ

今月のレシピ

韓国風ピリ辛ビビン麺
ピリ辛のたれを半田めんに絡めた、韓国風ビビン麺。春菊の風味がほどよいアクセントになります。辛いもの好きにおすすめです。

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お客様の声

早速注文しました
親戚から半田麺が送られてきました。 面倒で料理はしませんでしたが何も食べるものがなく 戸惑っているとき、これが目にとまり簡単な方法で作り食べました。 麺のコシも適当。今まで食べたことのない味わいに驚嘆しました。 長い間どこに注文してよいか分からず放置してましたが 紹介の便りがあり早速注文に及ぶことになりました。 ありがたいです。

鹿児島県 男性

主人も私もやみつきです
いつもおいしくいただいております。 半田めんさんのものを食べてから、主人も私もやみつきになっています。 本当に美味しくて、「他のものは食べられないよね。」と毎回話しています。 両親にも紹介したら、同様にはまってしまい、代わりに注文するようになりました。 これからもよろしくお願いします。

東京都 女性

仏壇のお供物に重宝してます
春のお彼岸の時期となり親類の仏壇のお供物として重宝しております。 皆さんに美味しいと言われ、喜ばれています。 孫達も口をきくようになって以来「つるつるが…」と大好きです。 最近は大人のマネをしてちょんちょんして食べるのが楽しみです。

神奈川県 男性

国産小麦の半田めんが一番!!
麺が好きで、乾麺ならどこのものでも美味しいと 食べていたのですが小野製麺の国産小麦の半田めんを食べてから もうこれが一番!! すっかりやみつきになって遠く県外に住む娘や息子にも おくって美味しさをおすそ分けしています。

愛媛県 女性

製造

品質の安定した麺をお届けするため、手仕事の伝統と基本を守りながら、衛生管理された工場で製造をしています。

品質の安定した麺をお届けするため、手仕事の伝統と基本を守りながら、衛生管理された工場で製造をしています。

茹で方

おいしく食べる工夫のひとつとして、麺線の太い半田めんならではのコツがあります。それは茹で方です。

おいしく食べる工夫のひとつとして、麺線の太い半田めんならではのコツがあります。それは茹で方です。

薬味

薬味という名脇役。麺を茹でている間にささっと用意して、いろんな味で半田めんをおいしくお楽しみください。

「薬味」という名脇役。麺を茹でている間にササッと用意して、いろいろな味で半田めんをおいしくお楽しみください。

大口のご注文・法人の方へ

半田めんの小野製麺では、50件以上の大口、法人の方のご注文もご対応しております。
リンク先より入力シートに必要事項をご記入いただき、お問い合わせを承ります。

  1. リンク先よりエクセルファイルをダウンロードし、印刷をお願いします。

    1リンク先よりエクセルファイルをダウンロードし、印刷をお願いします。

  2. 商品内容や数量を記入して、弊社までメールをお願い致します。

    2商品内容や数量を記入して、弊社までメールをお願い致します。

  3. 弊社スタッフから、お電話等にてご確認の連絡をさせて頂きます。

    3弊社スタッフから、お電話等にてご確認の連絡をさせて頂きます。

小野製麺について

小野製麺は徳島県の製麺会社です

小野製麺は徳島県の製麺会社です小野製麺は徳島県の製麺会社です

半田の手延素麺は、今から約300年ほど前その製法が奈良・淡路を経てつるぎ町半田地区(旧:半田町)に伝わってきたと言われており、その昔ながらの製法を生かし、昭和50年独立し小野製麺有限会社を設立しました。
麺線の太い手延べ素麺・手延べうどんとして、最近では全国的にも知名度が上がってきております。
独特のコシの強さと甘みに定評があります。

弊社専門スタッフにお任せください

弊社専門スタッフにお任せください弊社専門スタッフにお任せください弊社専門スタッフにお任せください

小野製麺の「手延半田めん」は唯一無二の味わい、お買い上げいただいたお客さまからは、「半田めんは、おたくのじゃなきゃダメ!」と毎年ご注文いただく方が多くいらっしゃいます。大変高いリピート率で、お客さまにご愛顧いただいております。ホームページからのご注文はもちろんですが、お電話でのご注文も専門スタッフが承ります。また、弊社スタッフが、発送完了まで責任をもって全てを行っております。

           

営業カレンダー

ご利用ガイド

  • ご自宅用のご購入はもちろんの事、複数のお届け先に商品を送ることができます。
  • いつでも買い物カゴの中味が見えるので安心です。
  • 贈り物としてご利用いただく場合のサービスも充実しています。
  • 会員登録をすれば簡単にお買い物ができます。
  • 全国一律税込605円(北海道・沖縄・離島税込1,100円)となります。1ヶ所につき10,800円以上のお買い上げで送料が無料になります。
  • 当社指定便以外での配送業者をご希望のお客様は、送料660円(税込)を頂きます。(※北海道、沖縄、その他離島を除きます。)
  • 郵便振替・代金引換・クレジット決済がご利用いただけます。
  • 品質保証のもと、ご安心いただける商品製造を心がけております。
  • 各種お問合せ、ご意見やご質問を承っております。

お支払い方法

郵便振替、代金引換、クレジットカード、AmazonPay、楽天ペイがご利用いただけます。

※クレジットのお支払い方法は、1回払いでのご利用が可能です。
※クレジット決済は、オンラインショップのみのご利用となります。

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送料

1ヶ所にいくら送られても下記の配送料です。お届け先が複数の場合、その数だけ下記の配送料がかかります。当社指定便にてお届けいたします。

全国一律605円(税込)

   

ただし、北海道・沖縄・離島は税込1,100円です。当社指定便以外での配送業者をご希望のお客様は、送料660円(税込)を頂きます。
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のし・包装

のし・包装のサービスに加え、紙袋・小分け用ビニール袋、メッセージカードもお選びいただけます。

のし・包装紙のご指定は、ご注文の流れの中で行えます。

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年2回(夏・冬)発行。是非お気軽にお取り寄せください。

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