素材のこだわり
そうめんの主原料は、小麦粉と塩と水のみ。それぞれの品質が風味を左右するシンプルな麺だけに、私たちは原料選びに妥協しません。
製法のこだわり
手延べ製法は、生地を延ばして細い紐状にしていきます。この延ばしと熟成を繰り返し、延ばすと同時に撚りをかけながら麺状にすることで、コシの強さが生まれます。
職人のこだわり
古くから受け継がれた手延べの製法を守る職人の技。毎日の気温と湿度をみながら長年の経験を活かし、おいしい麺をつくり上げていきます。
同じ『半田そうめん』でも、原料や製法で味が異なります。
小野製麺の独自に厳選した原料を使い、
代々続く製麺技術でつくった『半田めん』を、ぜひご賞味ください。
人気ランキング
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手延半田めん
小野製麺の定番『手延半田めん』。ご自宅用・ご贈答用のどちらにもお使いいただけます。1年を通じてよく売れています。
【内容量】
120g×24束（約24人前）【価格】
3,240円税込(送料別) -
SZ-3 手延半田めん
定番半田めんのミニギフトです。コシが強く、甘みがあり、風味豊かです。小箱入りですので粗品やご挨拶などにご利用ください。
【内容量】
300g（100g×3束）×3袋【価格】
1,296円税込(送料別)
特選半田手延うどん
『特選手延うどん』。小麦の香りと旨みが豊かで、しっとりとした艶とコシの強い、半田めんゆずりの人気の手延うどんです。
【内容量】
100g×24束（約24人前）【価格】
3,240円税込(送料別) -
手延そば
『手延そば』。国内産小麦と、そば粉28%を練り込んで作ったそばは、半田めん同様、独特のコシともちもちとした食感が味わえます。
【内容量】
200g×10袋（約20人前）【価格】
3,564円税込(送料別)
家庭用商品クセになる食感！食べ方色々！食卓にこだわるあなたへ。
コシが強く、歯ごたえはモチモチ。そして、のど越しはつるり。
めんそのものの力が強い半田めんは、原料である小麦の旨みがしっかり感じられます。
阿波の自然が育んだ三百年の味を是非ご賞味ください。
贈答用商品喜びを「太く長く」。こだわりのギフトを大切な方へ。
贈答用には心がしっかり伝わる化粧箱と木箱入りのギフトがおすすめです。
半田めんに美しい気品を、色合いの落ち着いた化粧箱と高級感ある木箱。
大切な方に心のこもったギフトをお送りください。
半田めんの
美味しいレシピ
半田めんを煮たり、炒めたり…麺線が太く、煮くずれしにくい半田めんなら季節を通じて色んなアレンジが楽しめます。
お知らせ
- 2021年12月4日
- 半田めんの人気ランキング＆お客さまの声を更新しました
- 2021年12月2日
- 半田めん便りを更新しました
- 2021年11月27日
- 半田めんの人気ランキング＆お客さまの声を更新しました
- 2021年11月20日
- 半田めんの人気ランキング＆お客さまの声を更新しました
- 2021年11月13日
- 半田めんの人気ランキング＆お客さまの声を更新しました
今月のレシピ
- そうめん鍋
- 冬野菜たっぷりの鍋は、身体に優しいおすすめメニュー。 半田めんは煮くずれしないので、鍋でもおいしいのです。
小野製麺の近況、商品やレシピ情報を更新しています。
ぜひご覧ください。
阿波半田便り
お客様の声
- １番好きな素麺です
- 半田めん（半田そうめん）は、素麺の中で一番好きな麺です。
以前、徳島県に行った時にたまたま購入したのが始まりでした。
帰ってきて食べ、あまりに美味しくてびっくりしました。購入したお店が思い出せず、がっかりしていましたが、新聞広告で見つけてすぐ注文しました。
あの時の「味」でした！
これからもよろしくお願いします。
札幌市 男性
- 御中元・御歳暮の定番品です
- 我が家では数年前、友人より半田めん（半田そうめん）を頂き、それ以来、御中元・御歳暮の定番となり、今では手土産の御礼などでも大変喜ばれております。
ご近所の方にも「お供」にと、５束ほど差し上げましたが、故人も喜んでいますと言ってくださいました！
また、麺にコシがあるので色々な調理に使っております。
半田めんは、今年もお正月のお節の一品となりそうです。
年越しそばも貴社の「手延そば」となりそうです。
愛知県 女性
- プレゼントには半田めん
- 友人の紹介で半田めん（半田そうめん）を知りました。
とにかく美味しいので試してみてと言われ食しました。
今まではどちらかというと蕎麦派でしたが、食べてみてすっかりファンになりました。孫が帰省した際に半田めんをご馳走したところ、こんな美味しい麺は初めて！と、すごく感激していました。
以来、プレゼントには半田めんと決め、皆に喜ばれています。
千葉県 女性
- やっと見つけました！
- 数年前に小売店で購入し、あまりの美味しさに驚きました。
以来、あちこちの売り場で「半田めん（半田そうめん）」を探しても見つからなかったのが、昨年、新聞の通販広告で見つけることができて嬉しかったです！
さっそく電話で注文しました。
「ふたりのごはん」という料理本にも「半田めん」が掲載されていて、やはり美味しいからだなぁと納得しました。この時期は「半田手延うどん」がお気に入りです。
青森県 女性
製造工程について
品質の安定した麺をお届けするため、手仕事の伝統と基本を守りながら、衛生管理された工場で製造をしています。
茹で方について
おいしく食べる工夫のひとつとして、麺線の太い半田めんならではのコツがあります。それは茹で方です。
薬味について
「薬味」という名脇役。麺を茹でている間にササッと用意して、いろいろな味で半田めんをおいしくお楽しみください。
大口のご注文・法人の方へ
半田めんの小野製麺では、50件以上の大口、法人の方のご注文もご対応しております。
リンク先より入力シートに必要事項をご記入いただき、お問い合わせを承ります。
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1リンク先よりエクセルファイルをダウンロードし、印刷をお願いします。
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2商品内容や数量を記入して、弊社までメールをお願い致します。
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3弊社スタッフから、お電話等にてご確認の連絡をさせて頂きます。
小野製麺について
小野製麺は徳島県の製麺会社です
半田の手延素麺は、今から約300年ほど前その製法が奈良・淡路を経てつるぎ町半田地区（旧：半田町）に伝わってきたと言われており、その昔ながらの製法を生かし、昭和50年独立し小野製麺有限会社を設立しました。
麺線の太い手延べ素麺・手延べうどんとして、最近では全国的にも知名度が上がってきております。
独特のコシの強さと甘みに定評があります。
弊社専門スタッフにお任せください
小野製麺の「手延半田めん」は唯一無二の味わい、お買い上げいただいたお客さまからは、「半田めんは、おたくのじゃなきゃダメ！」と毎年ご注文いただく方が多くいらっしゃいます。大変高いリピート率で、お客さまにご愛顧いただいております。ホームページからのご注文はもちろんですが、お電話でのご注文も専門スタッフが承ります。また、弊社スタッフが、発送完了まで責任をもって全てを行っております。
営業カレンダー
ご利用ガイド
- ご自宅用のご購入はもちろんの事、複数のお届け先に商品を送ることができます。
- いつでも買い物カゴの中味が見えるので安心です。
- 贈り物としてご利用いただく場合のサービスも充実しています。
- 会員登録をすれば簡単にお買い物ができます。
- 全国一律（離島含む）税込605円（北海道・沖縄税込み1,100円）となります。1ヶ所につき10,800円以上のお買い上げで送料が無料になります。
- 当社指定便以外での配送業者をご希望のお客様は、送料660円（税込）を頂きます。（※北海道、沖縄は除きます。）
- 郵便振替・代金引換・クレジット決済がご利用いただけます。
- 品質保証のもと、ご安心いただける商品製造を心がけております。
- 各種お問合せ、ご意見やご質問を承っております。
お支払い方法
郵便振替、代金引換、クレジットカード、AmazonPay、楽天ペイがご利用いただけます。
※クレジットのお支払い方法は、1回払いでのご利用が可能です。
※クレジット決済は、オンラインショップのみのご利用となります。
送料
1ヶ所にいくら送られても下記の配送料です。お届け先が複数の場合、その数だけ下記の配送料がかかります。当社指定便にてお届けいたします。
ただし、北海道・沖縄は税込1,100円です。当社指定便以外での配送業者をご希望のお客様は、送料660円（税込）を頂きます。
（北海道、沖縄を除く。）お届け先1カ所につき、10,800円以上で全国送料無料
