買い物かご

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小野製麺の品質保証


安心・安全へのこだわり

弊社ではお客さまに、安心で安全な商品をお届けできるよう従業員一同、衛生管理に、気を抜くことなく取り組んでおります。 品質の安定した麺を作るため、製造は室温と湿度が一定に保たれた衛生的な工場で行い、弊社従業員は、生産工程管理講習の受講や食品と安全性の向上に努めています。
ホームページからのご注文はもちろんですが、お電話でのご注文も専門スタッフが承ります。また、弊社スタッフが、発送完了まで責任をもって全てを行っております。ご購入いただいた後も、お客さまからいただきますお問合せに、丁寧に対応させていただきます。

品質保証について

近年商品管理が大変厳しくなってまいりました。弊社でも皆様に安心で安全な商品をお届けできるよう従業員一同気を抜くことなく取り組んでおります。しかし、手延べの商品特徴で、その日の天候や気温、また作業時間によって麺の太さや「コシ」の強さが変わってきます。お客様に満足していただける商品をと願っていてもつい不安になり、「本当に満足していただいているのだろうか」と思ってしまいます。
美味しい麺をお届けしたい、食べていただきたい、そんな願いから下記の品質保証制度をお約束いたします。

万一不良品等でご納得いただけなかった場合、同封の請求書とともに着払いでお送りください。

ご送金済みのお客様には商品到着後、代金をお支払いいたします。
また、商品交換ご希望のお客様には代替商品をお送りいたします。

納得の基準はお客様におまかせいたします。

ご納得いただけませんでしたら4分の1程度まで召し上がってからでも構いません。

商品管理番号

品質管理について

弊社では品質の安定した半田めんをお客様にお届けするため、製造、乾燥、保管、出荷の全工程を通して徹底した品質管理を行っています。
年間を通して温度・湿度が一定に保たれた衛生的な工場で小麦粉と塩水を練り混ぜ、熟成と延ばしを繰り返します。乾燥室では麺の表面と中心部分の水分差が大きくならないように温度・湿度を慎重に調整し、水分が13%以下になったところで19cmの長さに裁断します。金属探知機で金属片の混入がないかを検査。最後にツヤ、太さ、割れ、水分、茹で上がったときの味をチェックして合格したものを箱詰めして保管し、出荷しています。
お客様のご期待に応えるため、弊社はこれからも変わることなく品質向上に努めてまいります。

品質管理について
修了証書
よりよい工場を目指し、店主・製造責任者・加工責任者で講習を受けております。
上の賞状は【生産工程管理講習会】講習修了証書
試食会の様子など

衛生管理について

安心・安全は、食品メーカーにとって最優先すべきテーマ。弊社では原材料への異物混入の可能性をゼロに近づけるため、あらゆる角度から衛生管理を実施しています。
製造現場の環境を衛生的に保つため、衛生管理の基本である「5S」を徹底。不必要なものを処分する「整理」、決められた場所で管理する「整頓」、ごみ・汚れ・異物を取り除く「清掃」、身だしなみだけでなく衛生的にもきれいな状態に保つ「清潔」、これらのルールを守ることを習慣づける「しつけ」に取り組んでいます。
また、施設設備の衛生管理・保守管理、従業員の衛生教育、昆虫等の防除、使用水の衛生管理、排水・廃棄物の管理などについて自社ルールに定め、これに基づいて衛生管理を徹底しています。

衛生管理の写真

小野製麺では、下記のような設備・装置を設置し運用する事で
安心・安全の品質管理を徹底しています。

  • ブラシを両肩、背中、腰、全身に押し当て、決められた時間までしっかりとゴミの除去を行ないます。

    ブラシを両肩、背中、腰、全身に押し当て、決められた時間までしっかりとゴミの除去を行ないます。

  • 石鹸とブラシを使います。爪、指先をしっかりと洗っています。

    石鹸とブラシを使います。爪、指先をしっかりと洗っています。

  • 手洗い後は、ジェットタオルを使用し、十分乾燥させて消毒しています。

    手洗い後は、ジェットタオルを使用し、十分乾燥させて消毒しています。

  • 決められた設定時間までエアーシャワーを使い付着した塵埃を除塵します。

    決められた設定時間までエアーシャワーを使い付着した塵埃を除塵します。

営業カレンダー

ご利用ガイド

  • ご自宅用のご購入はもちろんの事、複数のお届け先に商品を送ることができます。
  • いつでも買い物カゴの中味が見えるので安心です。
  • 贈り物としてご利用いただく場合のサービスも充実しています。
  • 会員登録をすれば簡単にお買い物ができます。
  • 全国一律税込432円(北海道・沖縄・離島税込1,080円)となります。1ヶ所につき10,800円以上のお買い上げで送料が無料になります。
  • 当社指定便以外での配送業者をご希望のお客様は、送料648円(税込)を頂きます。(※北海道、沖縄、その他離島を除きます。)
  • 郵便振替・代金引換・クレジット決済がご利用いただけます。
  • 品質保証のもと、ご安心いただける商品製造を心がけております。
  • 各種お問合せ、ご意見やご質問を承っております。

お支払い方法

郵便振替、代金引換、クレジットカード、AmazonPay、楽天ペイがご利用いただけます。

※クレジットのお支払い方法は、1回払いでのご利用が可能です。
※クレジット決済は、オンラインショップのみのご利用となります。

  • 郵便為替
  • 代金引換
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • VISA
  • マスターカード
  • ダイナーズクラブカード
  • MUFGカード
  • DCカード
  • UFJカード
  • ニコスカード
  • セディナカード

  • OMCカード
  • TSキュービック
  • UCカード
  • セゾンカード
  • オリコカード
  • 楽天カード
  • イオンカード
  • JACCSカード
  • AmazonPay
  • 楽天ペイ

問い合わせ先

電話でのご注文

0120-88-6240 日祝以外 8:30~17:30

FAXでのご注文

0120-64-3667 24時間承ります

送料

1ヶ所にいくら送られても下記の配送料です。お届け先が複数の場合、その数だけ下記の配送料がかかります。当社指定便にてお届けいたします。

全国一律432円(税込)

   

ただし、北海道・沖縄・離島は税込1,080円です。当社指定便以外での配送業者をご希望のお客様は、送料648円(税込)を頂きます。
(北海道、沖縄、その他離島を除く。)
お届け先1カ所につき、10,800円以上で全国送料無料

のし・包装

のし・包装のサービスに加え、紙袋・小分け用ビニール袋、メッセージカードもお選びいただけます。

のし・包装紙のご指定は、ご注文の流れの中で行えます。

のし・包装

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商品のご案内、おすすめレシピ等、半田めんについて掲載しています。
年2回(夏・冬)発行。是非お気軽にお取り寄せください。

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