よくあるご質問 | 公式通販｜手延半田めん・半田そうめんの小野製麺

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友人からもらった商品がオンラインショップで見当たらないんだけど．．．
めんつゆに化学調味料は使っている？
めんつゆの蓋をビンから取り外したいんだけど．．．
半田めん（半田そうめん）は温かく（冷たく）して食べても大丈夫？
いつまで日持ちするの？
ふしめんってなに？
どうしてこんなにモッチリしてコシがあるの？
半田めん(半田そうめん）って、どうしてこんなに太いの？
来年まで保存したいんだけど、保存方法が分からないのですが・・・
食べようとしたら麺に臭いがあるんだけど大丈夫？
前回買った麺の太さと今回の麺の太さが違うようだけど、どうして？
麺の種類、商品はどれくらいあるの？
賞味期限が過ぎているけど大丈夫ですか？
食べたら少し塩からいような気がしますが・・・
茹でたあとは水洗いをしなければいけないの？

友人からもらった商品がオンラインショップで見当たらないんだけど．．．: 小売店に卸している商品の可能性がございます。申し訳ございませんが、卸の商品は通販では販売しておりません。同じ種類の麺はございますので、お気軽にお問い合わせください。

めんつゆに化学調味料は使っている？: 小野製麺のつゆには、化学調味料は使用しておりません。素材本来の旨みを生かし、やさしい味わいに仕上げております。

めんつゆの蓋をビンから取り外したいんだけど．．．

①上蓋をもぎ取り、栓抜きをヒンジ下の突起部に押し当てます。
※この際、切り込み部分先端等で、爪や指先などを傷つけないようにご注意ください。

②栓抜きを水切りを倒すように当てながら、キャップを外します。

半田めん（半田そうめん）は温かく（冷たく）して食べても大丈夫？: はい、冷やしても温めても美味しくお召し上がりいただけます。季節に合わせて、ざるそうめんやにゅうめんなど、さまざまなアレンジをお楽しみください。

いつまで日持ちするの？: 未開封の場合、半田めんは製造から２年、うどんは製造から１年、素麵（極細）は製造から２年半、そば・ふしめんは製造から１年半、日持ちいたします。商品ごとの賞味期限はパッケージに記載しておりますのでご確認ください。

ふしめんってなに？: そうめんを干す際に竿にかかっている折れ曲がった部分を「ふしめん」と呼びます。コシが強く、煮物やお味噌汁の具としても人気です。

どうしてこんなにモッチリしてコシがあるの？: 延ばしと熟成を繰り返し、延ばすと同時に撚り（より）をかけながら麺状にすることで、麺棒で伸ばしてつくる手打ちにはない、手延べ独特のしっかりとしたコシを生み出しています。ぜひ茹で上がりの弾力をご体感ください。

半田めん(半田そうめん）って、どうしてこんなに太いの？: 半田めん（半田そうめん）はその昔、吉野川の船頭が冬の仕事の少ない時季に、奈良の三輪から技術を持ち込み、自分たちで食べるためにつくったものが原形になったといわれています。自家用なので手間をかけず、本来のそうめんの細さにまで延ばす必要がなかったのです。半田めん(半田そうめん）は、徳島県の風土と職人の技から生まれた「手延べそうめん」です。太めでもしっかりとコシがあり、のどごしの良さをお楽しみいただけます。

来年まで保存したいんだけど、保存方法が分からないのですが・・・: 直射日光を避け、湿気の少ない風通しの良い所で常温での保管をお願いします。床下収納庫は湿気が多い場合がありますのでご遠慮ください。また、「冷蔵庫で保管してもいいですか？」というお問合せもよくいただきますが、冷蔵庫で保管すると水分を含みます。湿ったところはカビの原因となりますのでこちらもご遠慮ください。

食べようとしたら麺に臭いがあるんだけど大丈夫？: 半田めんは多加水で2日間熟成して作りますので、若干の臭いがある場合もあります。また、麺は他の香りを吸収しやすい性質があります。化粧品、洗剤等と一緒に保存しないでください。

前回買った麺の太さと今回の麺の太さが違うようだけど、どうして？: 半田めんは手延べですので機械麺のように均一ではなく、多少麺線が不揃いになっております。これも機械麺にはない手延べの特徴です。ご了承ください。

麺を結束する時は、上・中・下の部分が混ざります。そのため、同じ束の中にも太さのばらついた麺が入るのです。管に麺を8の字にかけていきます。その時の麺の長さは約30cmぐらいです。その麺を熟成させながら約6時間かけて、最終2m以上の長さにまで延ばします。この延ばしの時の引っ張る部分の強さにより、麺の太さが変わります。

麺の種類、商品はどれくらいあるの？

小野製麺はそれぞれ原料にこだわったさまざまな半田めんがあります。また、うどんやそばなどその他の麺もご用意しております。詳しい内容はホームページまたはパンフレットをご覧ください。

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賞味期限が過ぎているけど大丈夫ですか？: 賞味期限はおいしくお召し上がりいただくための期限です。できるだけお早めにお召し上がりください。

食べたら少し塩からいような気がしますが・・・: 麺を作るときに塩を使いますが、麺を茹でるとほとんど塩気はなくなります。麺を茹でる際には麺100gに対し、1ℓ以上のたっぷりの水を大きめの鍋で沸騰させて茹でてください。また、茹であげ後は念入りに水洗いしてください。麺のぬめりが取れて塩分は麺にほとんど残らないようになります。

茹でたあとは水洗いをしなければいけないの？: 茹でた後は水洗いをしてください。水洗いをすることで麺のぬめりが取れ、麺をひきしめます。また、夏など暑い時は氷水で冷やすと一層おいしくお召し上がりいただけます。

商品の返品はできますか？
電話・ＦＡＸ・郵送・メール・お問い合わせフォームからカード決済できるの？
カード決済ができないのですが。
支払い方法によって、手数料はかかりますか？
商品の詰め替えはできますか。
商品に熨斗紙（のしがみ）がついていない。
自分で用意した手紙を商品に添付できますか？
決済方法は何が利用できますか？
贈り物なのですが相手に金額のわかる物やカタログなどが同封されますか？
包装・手提げ袋などは有料ですか。
オンラインストア以外の注文方法はありますか？
注文完了しているか確認したい。
送料はいくらかかりますか？
送料無料の商品はないの？
のし、包装はできるの？
先様へ商品を送った場合は請求書はどうなるの？
注文したのだけど変更はできますか？
注文した商品が足りないのだけど！
注文した商品とちがうんだけど！
届いた商品が破損していたけどどうしたらいいの！
海外発送はできるの？

商品の返品はできますか？: 万一ご試食いただいてご納得をいただけなかった場合、同封の請求書とともに着払いでお送りください。
※ご送金済みのお客様には商品到着後、代金をお支払いいたします。
※また、商品交換ご希望のお客様には代替商品をお送りいたします。
納得の基準はお客様におまかせいたします。
ご納得いただけませんでしたら4分の1程度まで召し上がってからでも構いません。

電話・ＦＡＸ・郵送・メール・お問い合わせフォームからカード決済できるの？: お客様ご自身での入力が必要な為、オンラインショップ以外では承っておりません。必ずオンラインショップよりご注文ください。

カード決済ができないのですが。: カード会社のセキュリティ設定や残高不足などが原因の場合があります。詳しくはご利用いただいているカード会社にお問い合わせください。

支払い方法によって、手数料はかかりますか？: 代金引換や銀行振込をご利用の場合は、手数料を頂戴しております。詳しくはご利用ガイドをご確認ください。※代金引換（330円）※銀行振込は銀行によって手数料が異なります。

商品の詰め替えはできますか。: 申し訳ございませんが、商品の中身を詰め変えることはできません。

商品に熨斗紙（のしがみ）がついていない。: 外のしのご指定がない場合は基本内のしでご用意しております。外のしをご希望の際はご注文時に通信欄にご入力ください。

自分で用意した手紙を商品に添付できますか？: 対応可能です。お客様ご用意のお便りを同梱する旨を通信欄にご記入いただくか、メール【info@handamen.com】かお電話よりお伝えください。郵送でお便りが届き次第同梱してお送りさせていただきます。

決済方法は何が利用できますか？: クレジットカード・Amazon Pay・楽天ペイ・後払い（コンビニ・銀行）・代金引換など、各種お支払い方法をご利用いただけます。※ご請求書のバーコード決済は、PayPay、PayB、銀行Pay、auPay、楽天銀行コンビニ支払いサービスの各アプリでもご利用いただけます。

贈り物なのですが相手に金額のわかる物やカタログなどが同封されますか？: お届け先様にお送りの場合、金額のわかる納品書やカタログ等は同封しておりませんのでご安心ください。

包装・手提げ袋などは有料ですか。: 包装・のし・メッセージカード・手提げ袋は無料で対応しております。ご希望の場合は、ご注文時にご指定ください。
※手提げ袋は基本商品個数分でご自宅配送のみの対応とさせていただきます。

オンラインストア以外の注文方法はありますか？: お電話、FAX、郵送でもご注文を承っております。ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。

注文完了しているか確認したい。: ご注文完了後には、ご登録のメールアドレス宛に「ご注文確認メール」をお送りしております。届いていない場合は、迷惑メールフォルダ等をご確認いただくか、お問い合わせください。会員登録がお済の方はマイページの「注文履歴」からもご確認いただけます。

送料はいくらかかりますか？: 全国一律、配送料金税込605円でお送りしますが、北海道・沖縄は税込1,100円となります。
※2箇所にお届けする場合は605円×2件となります。
※当社指定便以外での配送業者をご希望のお客様は送料が異なりますのでスタッフまでお申し付けください。（※通販サイトでのご購入は連絡事項に記載をお願いします。）
※海外発送の送料は自動計算されません。ご注文確認後、送料を再計算し、ご連絡いたします。

送料無料の商品はないの？: 1箇所につき10,800円（税込）以上お買い求めの場合のみ送料無料となります。弊社では商品価格と送料を明確にするために送料無料の商品は取り扱っておりません。製造元ですので商品価格はたいへんお安くなっております。

のし、包装はできるの？

はい、ご用意いたします。
慶事用・弔事用の包装と、のし紙を承ります。お気軽にお申し付けください。

のし・包装等のサービスについて

先様へ商品を送った場合は請求書はどうなるの？: ご自宅へのお届けがございません時は、先様へ商品を発送確認後、送り主様へ郵送にて請求書と振込み用紙をお届けいたします。

注文したのだけど変更はできますか？: はい、できます。
変更内容をお伝えください。お客様からご注文をいただいてから発送の手配をいたしますので変更がある場合にはできるだけお早めにご連絡をお願いします。
また、商品発送後は変更できませんのでご了承ください。

注文した商品が足りないのだけど！: 誠に申し訳ございません。
ご迷惑おかけしますが、こちらまでinfo@handamen.comご連絡をお願いします。

注文した商品とちがうんだけど！: 誠に申し訳ございません。
ご迷惑おかけしますが、こちらまでinfo@handamen.comご連絡をお願いします。

届いた商品が破損していたけどどうしたらいいの！: 誠に申し訳ございません。
すぐに商品を交換させていただきます。
ご迷惑おかけしますが、こちらまでinfo@handamen.comご連絡をお願いします。

海外発送はできるの？: はい、できます。
申し訳ございませんが送料は実費をいただくようになります。
その他詳しくはお問合せください。

後払いの請求書が届きません。
マイページの「注文履歴」に該当する注文履歴がない。
マイページの「お届け先リスト」に前に送った方の情報が登録されていない。
「このメールアドレスはすでに登録されています。」と表示され、会員登録が出来ません。
めんつゆの蓋をビンから取り外したいんだけど．．．
振込用紙の期限がきれたんだけれど．．．？
会員登録した内容を変更したい。
新しいメールアドレスでログインできない。
会員登録をしなくても注文できますか？
郵送されてくるカタログやはがきを送らないでほしい。
インボイス対応の領収書・明細書を発行してほしい。
スーパーや百貨店などで販売してないの？
定期購入は行っていますか？
パスワードを忘れたんだけどどうすればいい？
注文したのだけどメールがとどかない？

後払いの請求書が届きません。: 発送から大体4～5日お届けにお時間を頂戴いたします。また、土日祝日や長期休暇をはさむ場合は1週間以上かかる場合もございます。詳しくはお問い合わせください。

マイページの「注文履歴」に該当する注文履歴がない。: 会員登録が複数存在する可能性がございます。確認させていただきますのでお手数ですが、お電話かメール【info@handamen.com】にお問い合わせください。

マイページの「お届け先リスト」に前に送った方の情報が登録されていない。: 会員登録せずにご注文された場合や、電話・FAX・郵送などでご注文された場合は「お届け先リスト」と「注文履歴」には表示されません。または、会員登録が複数存在する可能性がございます。詳しくはお電話かメール【info@handamen.com】にお問い合わせください。

「このメールアドレスはすでに登録されています。」と表示され、会員登録が出来ません。: お手数をおかけしますが、お電話かメール【info@handamen.com】にお問い合わせください。

めんつゆの蓋をビンから取り外したいんだけど．．．

②栓抜きを水切りを倒すように当てながら、キャップを外します。

振込用紙の期限がきれたんだけれど．．．？: 振込期限がきれていてもご使用いただけます。

会員登録した内容を変更したい。: マイページにログイン後、「会員登録内容変更」よりご自身で修正いただけます。

新しいメールアドレスでログインできない。: はじめに会員登録した際のメールアドレスでログインしていただき、ログイン後マイページの「会員登録内容変更」でメールアドレスを変更していただく必要がございます。ログイン出来ない場合はお電話、またはメール【info@handamen.com】にてご連絡ください。

会員登録をしなくても注文できますか？: はい、ゲスト購入も可能です。ただし、会員登録いただくとお届け先の一覧表示や注文履歴の確認などスムーズにご利用いただけます。

郵送されてくるカタログやはがきを送らないでほしい。: お申し出いただければ、郵送を停止させていただきます。info@handamen.comまたはお電話にてご連絡ください。

インボイス対応の領収書・明細書を発行してほしい。: 対応可能です。ご注文の際に通信欄へご記入いただくか、お問い合わせください。

スーパーや百貨店などで販売してないの？: 一部店舗にて取り扱いがございますが、品揃えは限られております。オンラインストアをご利用いただくと、全商品をご覧いただけます。

定期購入は行っていますか？: 申し訳ございません。現在、定期購入サービスは行っておりません。

パスワードを忘れたんだけどどうすればいい？

「パスワードをお忘れの場合」のページにあるフォームにて、ご登録メールアドレスと仮パスワードをご入力ください。パスワード変更用ページのURLを記載したメールを送信します。記載されているURLにアクセスし、パスワードの変更を行ってください。」

パスワードをお忘れの場合

注文したのだけどメールがとどかない？

通常ご注文いただいてから翌日までには確認のメールをお送りしております。
2日しても弊社よりメールが届かない場合はお手数ですがinfo@handamen.comまでご連絡をお願いします。

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