豚肉と豆苗の中華ふしめん 中華・エスニック風レシピ
豚バラ肉と豆苗の中華風スープにふしめんを加えた一品。切ってさっと煮るだけのお手軽メニューです。もちっとしたふしめんにだしの味が染みてより深い味わいに。
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- 調理時間
- 20分
- ジャンル
- 中華・エスニック風
- 温冷
- あたたかい
このレシピで使用している商品
材料（2人分）
- ふしめん
- 150ｇ 1袋
- 豚バラ肉
- 100ｇ
- 豆苗
- 1/2袋
A
- 水
- 800ｇ
- 鶏ガラスープの素
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/2
- 黒こしょう
- 少々
つくり方
- たっぷりの沸騰したお湯でふしめんを５分程茹で、冷水でもみ洗いし、水気を切る。
- 豚バラ肉は一口大に切り、豆苗は根元を切り落とし、4等分に切る。
- 鍋にAを入れてひと煮たちしたら②の豚肉を加え、火が通ったら豆苗、ふしめんを加えて器に盛る。
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