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手延そば

H-1 手延そば

通常よくあるそばは、小麦2:そば8の割合ですが、手延べめんは小麦8:そば2の割合です。そうすることにより、半田めん独特のコシや、食感を味わえ、国内産のそば粉の風味も楽しめます。手延べ製法で、熟成と延ばしを繰り返しながら撚り(ねじりながら)をかけ細くし、おいしいそばに作りあげました。

商品番号 H-1
内容量 200g×10袋
賞味期限 1年
原材料 小麦粉・そば粉・食塩・食用食物油(アレルギー:小麦・そば)
  • 直射日光を避け湿度の低い所で常温で保存してください。
  • ゆで時間:約6分

価格3,240円(税込)

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通常よくあるそばは、小麦2:そば8の割合ですが、手延べめんは小麦8:そば2の割合です。そうすることにより、半田めん独特のコシや、食感を味わえ、国内産のそば粉の風味も楽しめます。手延べ製法で、熟成と延ばしを繰り返しながら撚り(ねじりながら)をかけ細くし、おいしいそばに作りあげました。