冷製トマト・パスタ|半田めん(半田そうめん)のおすすめレシピ | 公式通販|手延半田めん・半田そうめんの小野製麺

小野製麺の品質保証

吉野川の伏流水と鳴門の塩にこだわった手延半田そうめんお取り寄せ通販

0120-88-6240

冷製トマト・パスタ 洋風レシピ

中国山椒のスパイシーな風味と辛みが効いたソースがめん線の太い半田めんにからんで、食欲をそそります。

qrコード
QRコードで読み取る

調理時間
30分
ジャンル
洋風
温冷
つめたい
  • facebook
  • line
  • 携帯メールに送る
  • 印刷する

このレシピで使用している商品

手延半田めん

コシが強く、甘みがあり、風味豊かな「手延半田めん」は小野製麺の定番商品です。

材料(4人分)

「半田めん」
200g
オリーブオイル
適量
香菜
適量

トマトソース

プティトマト
4個
サラダ油
小さじ1
ニンニク(みじん切り)
小さじ1
長ネギ(みじん切り)
小さじ1
赤唐辛子(輪切り)
小さじ1/4
マーラージャン(なければ豆板醤と甜麺醤各小さじ1/2)
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/3
こしょう
少々

飾り用のプティトマト

鶏のスープ
100cc
小さじ2
砂糖
小さじ1
小さじ1/5

つくり方

  1. トマトソースのプティトマトは皮を湯むきして刻む。鍋にサラダオイルを熱してニンニク、ネギ、赤唐辛子を炒め、香りが出たらトマトを加えて水気がなくなるまで煮詰める。マーラージャン、砂糖、塩、こしょうで調味し、さましておく。
  2. 飾り用のプティトマトは皮を湯むきしてヘタを取る。鍋にスープ、酒、砂糖、塩を入れて煮立て、トマトを入れて静かに煮込み、そのまま置いてさましながら味を含ませる。
  3. 「半田めん」をゆでる。水気をきってからペーパータオル等で水気を拭き取り、オリーブオイルであえる。
  4. 器に「半田めん」を盛ってトマトソースをかけ、飾り用のトマトをのせて香菜を散らす。
商品一覧

その他のおすすめレシピ&つけダレ

営業カレンダー

ご利用ガイド

  • ご自宅用のご購入はもちろんの事、複数のお届け先に商品を送ることができます。
  • いつでも買い物カゴの中味が見えるので安心です。
  • 贈り物としてご利用いただく場合のサービスも充実しています。
  • 会員登録をすれば簡単にお買い物ができます。
  • 全国一律(離島含む)税込605円(北海道・沖縄税込み1,100円)となります。1ヶ所につき10,800円以上のお買い上げで送料が無料になります。
  • 当社指定便以外での配送業者をご希望のお客様は送料が異なりますのでスタッフまでお申し付けください。(※通販サイトでのご購入は連絡事項に記載をお願いします。)
  • 郵便振替・代金引換・クレジット決済がご利用いただけます。
  • 品質保証のもと、ご安心いただける商品製造を心がけております。
  • 各種お問合せ、ご意見やご質問を承っております。

お支払い方法

郵便振替、代金引換、クレジットカード、AmazonPay、楽天ペイがご利用いただけます。

※クレジットのお支払い方法は、1回払いでのご利用が可能です。
※クレジット決済は、オンラインショップのみのご利用となります。

  • 郵便為替
  • 代金引換
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • VISA
  • マスターカード
  • ダイナーズクラブカード
  • MUFGカード
  • DCカード
  • UFJカード
  • ニコスカード
  • セディナカード

  • OMCカード
  • TSキュービック
  • UCカード
  • セゾンカード
  • オリコカード
  • 楽天カード
  • イオンカード
  • JACCSカード
  • AmazonPay
  • 楽天ペイ

問い合わせ先

電話でのご注文

0120-88-6240 日祝以外 8:30~17:30

FAXでのご注文

0120-64-3667 24時間承ります

送料

1ヶ所にいくら送られても下記の配送料です。お届け先が複数の場合、その数だけ下記の配送料がかかります。当社指定便にてお届けいたします。

全国一律605円(税込)

   

ただし、北海道・沖縄は税込1,100円です。当社指定便以外での配送業者をご希望のお客様は送料が異なりますのでスタッフまでお申し付けください。(※通販サイトでのご購入は連絡事項に記載をお願いします。)お届け先1カ所につき、10,800円以上で全国送料無料

のし・包装

のし・包装のサービスに加え、紙袋・小分け用ビニール袋、メッセージカードもお選びいただけます。

のし・包装紙のご指定は、ご注文の流れの中で行えます。

のし・包装

カタログ請求

商品のご案内、おすすめレシピ等、半田めんについて掲載しています。
年2回(夏・冬)発行。是非お気軽にお取り寄せください。

カタログ請求